Блоги

Как мы косячили, открывая кофейню

Опубликовано Ильдус Фазлеев чт, 02/03/2023 - 12:59.

Как мы косячили, открывая кофейню

Как мы косячили, открывая кофейни, и почти обанкротились. Выжимка за 9 лет работы ценой 3 000 000₽ убытков
Эта заметка открывает цикл статей о кофейнях. Рассказываю о нашем опыте за 9 лет с поправкой на сегодняшнюю реальность. В этой расскажу как сегодня чувствует себя отрасль, опишу портрет типичного открывателя кофейни, расскажу где ошибаются 90% кофейных первооткрывателей (мы не оказались исключением).
Спойлер - ссылки на ТГ-канал не будет.

На связи Максим из “МаксиКофе”. Читаю VC со времён ЦП, а вот пишу в первый раз. Через пару месяцев нашей первой кофейне исполнится 9 лет. То, что начиналось как игрушка, превратилось в живой устойчивый к переменам проект. За это время я успел попытаться в франшизу, открыть и закрыть несколько кофеточек, открыть и продать проект оптовых поставок в ХоРеКа, стать судьёй российских чемпионатов бариста, потерять больше трёх миллионов рублей и оказаться на грани банкротства. На сегодня у нас 4 собственные точки кофе навынос и 1 кофейня с посадкой и кухней-кондитерской под нашим управлением. Уверен, что наш опыт может помочь новичкам избежать глупых ошибок и сэкономить время и нервы. Погнали.

Пять правил логистики: как организовать доставку в 2023 году

Опубликовано Главный редактор ср, 01/03/2023 - 03:00.

Пять правил логистики: как организовать доставку в 2023 году

В прошлом году сотни компаний столкнулись с увеличением сроков и стоимости поставки, задержкой грузов и досмотрами на границе, сбоями в финансовых платежах, новыми требованиями к оформлению сопроводительных документов и десятками других сложностей в логистике. Как планировать поставку, чтобы избежать этих проблем в новом году, рассказывает директор департамента сервиса ПЭК Игорь Коптев.

Представьте, что пазл, который вы собирали несколько лет, разом рассыпался. Примерно тоже самое произошло с логистикой. Сотни цепей поставок разорвались, большинство глобальных морских линий приостановили отгрузки в российские порты, доставлять грузы из отдаленных регионов Африки и Латинской Америки приходится через транзитные порты. Взрывной рост грузопотока из Китая привел к заторам в портах Дальнего Востока и на погранпереходах, сроки доставки выросли на 20–30%. Как компаниям организовать логистику в новом году, за сколько дней планировать поставку и можно ли сократить расходы, расскажу в статье.

Кейс: оценка качества звонков менеджера по продажам (видео)

Опубликовано Главный редактор пн, 27/02/2023 - 00:40.

Веселов Андрей

Мы прослушали и оценили 50 звонков по просьбе одного из наших клиентов. При этом качество каждого звонка оценивалось в цифрах по 10 критериям.

Чаще всего встречались звонки 2х типов:

— квалификация (холодный с целью найти/убедить ЛПР рассматривать наше КП)

— продвижение (доведение сделки до конкретного КП с конкретной суммой)

Сразу вскрылись слабые места в разговорах обоих типов звонков.

Тренер по продажам: как с пользой выбрать тренера по продажам?

Опубликовано Главный редактор ср, 22/02/2023 - 15:54.

Колотилов Евгений

Тренеров по продажам очень много. Споры о полезности внешнего обучения с привлечением внешних тренеров, продолжаются десятки лет и конца им не видно.

Если вы прямо сейчас решаете для себя стоит ли приглашать внешнего тренера по продажам, будет ли от него польза? У каждого из топ-менеджмента компании есть свой опыт от взаимодействия с бизнес-тренерами. Далеко не всегда позитивный.

А если все же приглашать то, кого? Как правильно выбрать?

Чтобы снизить вероятность ошибки сделайте руками сотрудников сравнительную таблицу и выберите бизнес-тренера, который набрал больше всего баллов.

Байка про Андрюху

Опубликовано Елена Филимонова пт, 17/02/2023 - 03:00.

Байка про Андрюху и Агрофирму Гусь.  

Андрей Самохин учился в школе с трудом, прямо скажем через тернии все давалось ему.  И когда одноклассники ходили на подготовительные курсы, он ходил в спортзал. А чего, рассуждал Андрей, сколько их с дипломами потом у отца в автосервисе клиентам дополнительные услуги втюхивают, зачем напрягаться, всем места в платных вузах хватит.

После школы не долго выбирали ВУЗ. Остановились на «Менеджмент организации». В описании значилось что выпускник может работать руководителем среднего звена в коммерческой организации. Андрей сдал документы, прошел нехитрое тестирование, оплатил и был зачислен на курс. Пять лет пролетели как один день.  И вот он выпускник, налетайте работодатели!

Аватар пользователя Конструктор продаж

Нужны ли в работе чек-листы и скрипты?. Часть 2

Опубликовано Конструктор продаж ср, 15/02/2023 - 03:00.

В данной статье разберем подробно применение чек-листов в отделе продаж.

Ранее мы уже разбирали плюсы и минусы использования скриптов

Итак, чек-лист – это проверочный список и использование его всегда вызывает горячие споры в отделе продаж.

Разберем плюсы

Байка про Ларису и директорский стол

Опубликовано Елена Филимонова пн, 13/02/2023 - 03:00.
Лариса, особенный менеджер в нашем отделе продаж 1С. Использует сплошь экстраординарные приемы, да по-другому, наверное, никак с ее харизмой и характером.

В наш отдел продаж Лариса попала со второго раза. Все дело во входном тестировании. Excel никак ей не давался, к слову сказать, за четыре года работы менеджером, она так с ним и не подружилась.

После института, Лариса вышла замуж за своего одногруппника Андрея. Вместе они устроились работать по профилю в энергетическую компанию. Карьера мужа стремительно стала расти. Кредо Ларисы "люблю, когда муж рядом, рядом я сказала, рядом!", не стыковалось с характером Андрея и никак не накладывалось на его видение будущего. Через три года совместных терзаний они развелись. Лариса решила уйти из компании, где муж уже дорос до управленца, сменить профессию, квартиру и город...

Аватар пользователя Конструктор продаж

Нужны ли в работе чек-листы и скрипты?

Опубликовано Конструктор продаж пт, 10/02/2023 - 03:00.

Нужны ли в работе чек-листы и скрипты?

В последнее время всевозможные скрипты, чек-листы в общении с клиентом набирают все большую популярность в различных сегментах бизнеса: от обучения до стратегического планирования.

Жизнедеятельность большинства компании напрямую зависит от без продаж, поэтому решил сделать мини разбор внедрения и использования чек-листов и скриптов в отделе продаж.

Вначале обратимся к словарю и определимся с терминологией.

Слово «скрипт» с английского переводится как сценарий. В IT-сфере скрипт — это набор команд, задача которых состоит в том, чтобы осуществлялось какое-то действие.

Авторский Блог Байки продажников.

Опубликовано Елена Филимонова ср, 08/02/2023 - 03:00.

Байка про Диму и этику в колхозе Ильича.
Дима Будников работал в отделе продаж уже два года. Характером обладал волевым и оптимистичным, его заливистый смех поднимал настроение всему коллективу, а показатели растущих продаж и доходов вызывали нескрываемую зависть коллег.

Диме в августе исполнилось 24, и он был совершенно уверен, как в экспертном знании продукта, так и в горячей любви офис-менеджера Натальи. Каждый месяц Дима начинал с подсчета необходимых денежных средств для реализации поставленных целей, тщательно сводил калькуляцию доходов и расходов, добавлял в финальную сумму бонусы для Наташи и брал клиентов в оборот.

Этот месяц начинался по привычной схеме, все складывалось как нельзя лучше. Дима ликовал, коллеги в отделе продаж напрягались, глядя на него, руководство при встрече улыбалось и подбадривало, отношения с Натальей становились все приятнее и двигались к следующему серьезному этапу. 

Крауд тренинг (crowd training)и сложные продажи

Опубликовано Николай Сибирев вт, 07/02/2023 - 00:51.

1. Что такое крауд тренинг?

2. Почему он эффективен?
3. Его область применения. 
Методологию крауд тренинга предложил и разработал В. Тарасов автор книги «Искусство управленческой борьбы».

«Что такое тренинг? Это повторение одного и того же, пока не выработается автоматизм или что-то близкое к автоматизму. Автоматизм — это не ноль-единца, а множество ступенек. Для управленческих решений нужен не двигательный тренинг, как, скажем, в теннисе, нужен тренинг умственный на управленческие вопросы. Вот это обеспечивает множество слушателей, поэтому у нас и называется наша технология «crowd training» — тренинг с помощью толпы.

Маркетинг и клиентский сервис — от конкуренции к сотрудничеству

Опубликовано Главный редактор пт, 03/02/2023 - 03:00.

Еще пять лет назад часто встречалось такое, что зоны ответственности отделов маркетинга и клиентского сервиса в компаниях не пересекались между собой. Иногда эти подразделения даже вступали в открытое противоборство, что не способствовало росту бизнеса. Коммерческий директор компании Sape Татьяна Меркулович рассказывает о причинах этой ситуации и о том, почему сегодня она постепенно меняется на диаметрально противоположную.

Еще в 2014 году я осознала, что клиентский менеджмент и маркетинг — очень близкие направления. Тогда начался мой путь в сфере Customer Experience (CX), и, по мере изучения, границы между маркетингом и СХ стерлись окончательно. Суть маркетинга в том, чтобы с помощью рекламных сообщений вложить в голову клиента мысль о ценности компании, создать в его сознании необходимый образ. Что это, как не построение клиентского опыта?

Налоги, льготы, проверки: что нового ждёт бизнес в 2023 году

Опубликовано Главный редактор пн, 30/01/2023 - 03:00.

С 1 января 2023 года вступили в силу новые правила и законы для бизнеса. Главные из них — в нашем обзоре.

 Предприниматели смогут вносить налоги через единый налоговый платёж

Почти все налоги, сборы и страховые взносы компании и ИП с 2023 года будут оплачивать единым налоговым платежом (ЕНП). Для этого у них появится доступ к единому налоговому счёту (ЕНС). В итоге вместо множества платёжек на разные виды налогов всю сумму можно будет переводить разом — и это должно значительно упростить весь процесс расчётов.

Когда средства поступят на ЕНС, налоговая сама распределит деньги на основании поступивших уведомлений и отчётов от компаний и ИП.

Нужна обратная связь - кто проходил обучение по продажам или переговорам недавно или планирует такое обучение

Опубликовано Максим Остроумов пн, 23/01/2023 - 10:41.

Друзья, привет!

Отзовитесь, пожалуйста, кто недавно проходил или планирует в ближайшее время или проходит сейчас курс по продажам или переговорам и готов поговорить об этом?

Разговор с вами очень помог бы мне сделать курс  по продажам и переговорам максимально полезным и прикладным.

Вопросы простые, готовиться к интервью не нужно, созвониться можем в любое удобное вам время. Разговор займет буквально 15 минут.

Кто готов помочь в создании хорошего - отмечайтесь в комментах или напишите мне в ЛС или телеграмм @makostr.

Спасибо!

 

Стратегический сдвиг, который вам нужен, чтобы выйти на нулевой уровень прибыли прямо сейчас

Опубликовано Евгений пн, 23/01/2023 - 03:00.

Стратегический сдвиг, который вам нужен, чтобы выйти на нулевой уровень прибыли прямо сейчас

Как компании могут превратить большие обещания в отношении климата в реальные действия? Требуемые изменения могут быть больше, чем вы думаете. Это был переломный год для обещаний корпоративной устойчивости. Под давлением потребителей, инвесторов и, откровенно говоря, планеты все больше и больше компаний обещают сократить свои выбросы углерода до нуля к определенной дате.  Даже некоторые энергетические компании, которые были одними из крупнейших в мире производителей ископаемого топлива, такие как ВР и Shell , объявили об аналогичных целях. Но здесь есть пробел в доверии: многие потребители не верят в это.

По данным недавнего опроса Salesforce, в котором приняли участие почти 2400 взрослых в США и Великобритании, менее одной трети (32%) клиентов считают эти корпоративные обязательства значимыми. Почти половина (47%) считают эти обещания поверхностными. Против этого скептицизма теперь самое сложное: превратить обещания в действия.

Антифишинг. Великая имитация…

Опубликовано Гость чт, 19/01/2023 - 18:30.

В России, вместо борьбы с коррупцией – имитация.

А в результате?

Те же штаны, только мотней назад,

как говорят в народе.

Михаил Горбачев

Надеюсь сегодня всё по-другому. Я говорю не по результатам, а по предпринимаемым усилиям, направленным на искоренение описываемого зла.

… Фишинг — ЗЛО! Фишинг (англ. phishing от fishing «рыбная ловля, выуживание») - вид интернет-мошенничества, целью которого является получение доступа к конфиденциальным данным пользователей - логинам и паролям.

Фишинг - одна из разновидностей социальной инженерии, основанная на незнании пользователями основ сетевой безопасности: в частности, многие не знают простого факта: сервисы не рассылают писем с просьбами сообщить свои учётные данные, пароль и прочее.